Máy trộn kim chi nằm ngang

Kim chi cải thảo là món ăn truyền thống đậm chất văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, hiện nay đã trở thành một món ăn kèm phổ biến tại Việt Nam. Đặc biệt, để đáp ứng nhu cầu cung cấp kim chi cho các nhà hàng, khách sạn và quán buffet Hàn Quốc, cũng như để đóng gói cho xuất khẩu, máy trộn kim nằm ngang đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất kim chi.

Máy trộn kim nằm ngang đảm bảo rằng kim chi được đảo đều, thấm đều hương vị một cách nhanh chóng. Điều này giúp giảm thiểu thời gian và công sức so với việc trộn đảo bằng phương pháp truyền thống. Việc này đặc biệt quan trọng khi cần sản xuất lượng lớn kim chi cho mục đích kinh doanh hoặc xuất khẩu, nơi mà hiệu suất và chất lượng đều cần được đảm bảo.

Đặc điểm và cấu tạo khiến máy trộn kim chi nằm ngang

Cấu trúc của máy trộn kim chi nằm ngang tương tự như máy trộn thịt, bao gồm các thành phần chính như motor, thùng trộn, cánh đảo, khung, chốt khóa, nắp và xích chuyển động. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này !

✅Thiết kế: Tất cả các máy trộn thực phẩm hoặc máy trộn kim chi được sản xuất bởi Cơ Khí Nhẫn Vượng đều được làm từ chất liệu Inox 304 cao cấp, không gỉ sét, đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm tối đa. Chất liệu này cũng giúp cho việc vệ sinh máy trở nên dễ dàng hơn.

✅Thùng trộn: Thùng trộn được uốn hình chữ U, thiết kế này giúp thùng có khả năng chứa nhiều nguyên liệu hơn so với các thiết kế khác.

✅Trục và cánh đảo: Cánh đảo làm bằng thép không gỉ, được hàn quanh trục bằng sự cố định chắc chắn, an toàn với thực phẩm. Cánh đảo có thiết kế đặc biệt để trộn kim chi, trộn thịt và các nguyên liệu khác. Điều này đảm bảo rằng nguyên liệu không bị nát khi được đảo với tốc độ 30 vòng/phút.

✅Khung và chốt khóa an toàn: Khung máy được thiết kế để chuyển động mà không gây rung lắc. Chân khung máy được xây dựng chắc chắn, vững vàng, đảm bảo rằng máy có thể hoạt động trong thời gian dài mà không gây rung lắc. Chốt khóa được sử dụng để cố định buồng trộn, và có thể dễ dàng mở khi cần đổ kim chi ra ngoài.

✅Motor và xích chuyển động: Máy sử dụng motor hàng Nhật chất lượng cao, 90% bền bỉ hơn so với motor Trung Quốc. Motor giảm tốc với lõi đồng 100% mạnh mẽ, có khả năng đảo chiều quay, giúp việc trộn đảo kim chi trở nên dễ dàng hơn.

Lý do máy trộn kim nằm ngang thay đổi phương pháp trộn chuyền thống

✅Được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo tính an toàn và vệ sinh trong lĩnh vực thực phẩm.

✅Quá trình trộn gia vị với kim chi diễn ra một cách nhanh chóng, chỉ cần khoảng 10 – 15 phút cho mỗi lần trộn. Máy hoạt động liên tục trong khoảng thời gian dài mà không gặp vấn đề kẹt cặn hay hỏng hóc trong quá trình sử dụng.

✅Đảm bảo kim chi được trộn đều tối đa, mà không làm hỏng cấu trúc của kim chi.

✅Quy trình trộn hoàn toàn tự động chỉ sau một nút nhấn.

✅Máy trộn kim chi nằm ngang được thiết kế đặc biệt cho ngành thực phẩm, có khả năng phối trộn đa dạng sản phẩm như thịt, kim chi, dưa chua, các loại hạt, gia vị, và nhiều loại nguyên liệu khác.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Xưởng sản xuất Cơ khí Nhẫn Vượng
• Địa chỉ: : 244 QL 1A, Phường Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, Hồ Chí Minh
• Chi nhánh: 41/11 Ấp 2, xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn, Tp HCM
• Hotline: 0919.597.181 hoặc 0354.305.708
• Email: cokhinhanvuong@gmail.com
• Website: https://cokhinhanvuong.com/
• https://www.facebook.com/cokhinhanvuong