Máy sên nhân công nghiệp là một thiết bị được ưa chuộng trong ngành chế biến thực phẩm, và Cơ Khí Nhẫn Vượng đã chiếm được lòng tin của nhiều khách hàng thông qua các sản phẩm chất lượng cao.
Với khả năng tỏa nhiệt tốt, hiệu suất cao, tính dễ lắp đặt, cùng với thiết kế mẫu mã đẹp và hiện đại, máy sên nhân công nghiệp từ Cơ Khí Nhẫn Vượng mang lại nhiều ưu điểm giúp khách hàng tạo ra sản phẩm có chất lượng tối ưu. Hãy cùng tìm hiểu về những ưu điểm của máy sên nhân Cơ Khí Nhẫn Vượng thông qua bài viết dưới đây.
Các loại chảo sên nhân tốt nhất được sản xuất bởi Nhẫn Vượng
Dựa vào các nhu cầu cụ thể của khách hàng, Cơ Khí Nhẫn Vượng cung cấp một loạt sản phẩm nồi sên nhân công nghiệp với các dung tích khác nhau, nhưng chung một mục đích là chế biến sên nhân. Ngoài tên gọi phổ biến là nồi sên nhân, các sản phẩm này còn được biết đến với các tên khác như chảo xào nhân, máy trộn xào nhân…
Chảo sên nhân có cánh khuấy lệch tâm
Không có sự khác biệt đáng kể so với nồi sên nhân mini 50l, lòng chảo được thiết kế hình vòng cung với độ sâu 300mm, có khả năng chứa lượng thực phẩm lớn. Vận hành bằng motor 2 ngựa kết hợp với biến tần 3 ngựa, trục máy xào nhân có sức mạnh vượt trội, có thể xử lý mọi loại nhân, kể cả những loại khó nhằn nhất.
Với thiết kế nhỏ gọn, ngoài việc chuyên dụng làm bánh, chảo xào nhân lệch tâm cũng có thể được sử dụng để xào nhân trong nấu ăn, chẳng hạn như xào rau, xào nhân thịt hoặc chiên cơm.
Chảo sên nhân đậu xanh, lá dứa
Chảo sên nhân có thể hoạt động ở tốc độ từ 30 đến 40 vòng trên một phút và có khả năng điều chỉnh theo yêu cầu cụ thể. Máy dễ dàng vệ sinh bằng cách sử dụng khăn lau để làm sạch lòng chảo, giúp gia tăng tuổi thọ của máy. Khung máy có thể nghiêng lên đến 90 độ, điều này giúp thuận lợi trong quá trình sên nhân. Khi quá trình sên nhân hoàn tất, bạn có thể nghiêng máy để dễ dàng lấy sản phẩm thành phẩm ra khỏi máy.
Ngoài ra, nồi sên nhân có nhiều dung tích khác nhau từ 150l, 200l, 300l, cho đến hơn 400l, có thể đảo trộn với lượng lớn thực phẩm, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Cấu tạo và ưu điểm của nồi sên nhân bánh công nghiệp
Mặc dù có nhiều biến thể khác nhau, nhưng tất cả các mô hình nồi sên nhân công nghiệp đều bao gồm những bộ phận chính như lòng chảo, thân máy và phần điều khiển điện tử. Dưới đây là sự mô tả về cấu tạo và những ưu điểm nổi bật của các loại nồi sên nhân được sản xuất bởi Cơ Khí Nhẫn Vượng.
✅Chất liệu an toàn và bền chắc: Sử dụng toàn bộ inox 304 cao cấp, một loại inox sáng bóng và khả năng chống gỉ sét cao, đảm bảo độ bền và an toàn cho thực phẩm. Inox 304 được coi là nguyên liệu hàng đầu trong công nghiệp do khả năng chống biến đổi màu, chống oxy hóa và ăn mòn cao.
✅Khung và sườn máy chắc chắn: Khung chân máy được thiết kế cứng cáp, sử dụng chất liệu chân vuông 40mm chịu lực tốt, giảm rung động và nguy cơ đổ thực phẩm ra khỏi máy.
✅Phần nồi và cánh đảo: Phần nồi có lớp dung dịch cách thủy giúp truyền nhiệt nhanh chóng, ngăn chặn hiện tượng cháy khét khi sên nhân. Cánh đảo được trang bị động cơ công suất lớn, có thể điều chỉnh tốc độ tùy thuộc vào nguyên liệu, giúp đảo đều thành phần và bảo đảm nhân thơm ngon mà không lãng phí nguyên liệu.
✅Hệ thống điều khiển tự động: Máy tích hợp hệ thống bảng điều khiển thông minh, tự động hóa quá trình sên nhân. Hệ thống điều khiển linh hoạt, cho phép người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ quay của cánh đảo một cách dễ dàng. Hộp điều khiển được thiết kế an toàn và dễ sử dụng, mang lại trải nghiệm thuận tiện cho người dùng.
Chảo sên nhân công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất nhiều loại bánh như bánh trung thu, bánh bao và nhiều sản phẩm thực phẩm khác với tần suất cao. Các cơ sở sản xuất thường sử dụng chảo sên nhân để nâng cao hiệu suất sản xuất. Hy vọng rằng thông tin được cung cấp bởi Cơ Khí Nhẫn Vượng sẽ giúp bạn tìm kiếm giải pháp tối ưu nhất cho cơ sở sản xuất của bạn.