Trong lĩnh vực công nghiệp chế biến thực phẩm, việc áp dụng máy móc hiện đại và tiên tiến đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa hiệu suất sản xuất và chất lượng sản phẩm. Trong quá trình sản xuất bánh tráng công nghiệp, máy trộn bánh tráng đóng một vai trò quan trọng trong việc trộn đều nguyên liệu và làm nổi bánh tráng. Hiện nay, có hai dòng máy trộn bánh tráng công nghiệp được sử dụng phổ biến, bao gồm máy trộn bánh tráng dạng lồng quay và máy trộn bánh tráng nằm ngang.
1. Máy trộn bánh tráng dạng lồng quay
✅Lồng trộn của máy được chế tạo từ inox 304, một loại vật liệu cao cấp, và được gia công một cách tỉ mỉ để tạo ra bề mặt trơn mịn, đảm bảo nguyên liệu không bám dính. Kích thước của lồng quay có thể được điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu cụ thể của từng khách hàng.
✅Máy trộn bánh tráng lồng quay được trang bị động cơ mạnh mẽ, giúp quá trình trộn nguyên liệu diễn ra nhanh chóng và đồng đều. Trục quay, hay khung máy, chứa đựng động cơ quay với tốc độ ổn định khoảng 50 vòng/phút, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trộn.
✅Tủ điều khiển điện được đặt gần máy, tiện lợi cho việc điều chỉnh và thay đổi cài đặt theo nhu cầu sử dụng. Quá trình này không đòi hỏi nhiều thao tác kỹ thuật phức tạp.
✅Các nắp đậy của bồn trộn được thiết kế với các khóa giúp việc tháo lắp nắp trở nên dễ dàng. Khi nắp được đóng kín, các zoăng được sử dụng để đảm bảo nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.
✅Chân máy được thiết kế vững chắc để nâng đỡ toàn bộ thiết bị. Bánh xe có khả năng chịu lực được gắn vào chân máy, giúp bạn dễ dàng di chuyển và lắp đặt máy trong xưởng sản xuất.
Nguyên lý hoạt động của máy trộn bánh tráng dạng lồng quay
Đặt bánh tráng vào máy sao cho trọng lượng đúng. Thông thường, khi sản phẩm chiếm khoảng 2/3 không gian trong lồng trộn, máy sẽ hoạt động hiệu quả trong quá trình trộn. Khi đã sắp xếp sản phẩm, bật công tắc để kích hoạt máy hoạt động theo chiều quay thuận. Trong quá trình này, máy sẽ đẩy sản phẩm lên để đảm bảo sự kết hợp đồng nhất giữa các thành phần. Khi quá trình trộn hoàn tất, hãy tắt máy và bật công tắc xả liệu để lấy sản phẩm ra khỏi máy.
2. Máy trộn bánh tráng nằm ngang công nghiệp
✅Máy trộn bánh tráng nằm ngang được thiết kế để trộn đều và nhanh chóng, là lựa chọn phổ biến trong ngành sản xuất thực phẩm, hóa mỹ phẩm và dược phẩm. Với cấu trúc đặc biệt, chúng có khả năng trộn bánh tráng một cách đồng đều và hiệu quả. Được chế tạo từ inox cao cấp, máy đảm bảo độ bền và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
✅Tính linh hoạt của máy được thể hiện qua khả năng điều chỉnh tốc độ, giúp người sử dụng linh động điều chỉnh quá trình trộn bánh tráng theo yêu cầu cụ thể và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Điều này giúp đạt được hiệu suất tối ưu trong quá trình sản xuất.
✅Chất liệu inox cao cấp giúp máy trộn bánh tráng nằm ngang chống ăn mòn và duy trì tính bền vững, đảm bảo máy hoạt động ổn định và hiệu quả trong thời gian dài.
✅Với hiệu suất cao và tính tiện lợi, những dòng máy trộn này đem lại sự hiệu quả và tiết kiệm thời gian, năng lượng, đồng thời nâng cao khả năng sản xuất và giảm chi phí hoạt động.
Máy trộn bánh tráng dạng lồng quay và máy trộn bánh tráng nằm ngang là hai dòng máy trộn công nghiệp phổ biến ngày nay. Mỗi dòng máy có ưu điểm riêng, phù hợp với nhu cầu sản xuất của từng cơ sở. Đầu tư vào máy trộn bánh tráng công nghiệp hiện đại giúp nâng cao hiệu suất và chất lượng sản phẩm trong ngành chế biến bánh tráng.